Haricots Soria
7,00€
El Balcón del Cañón
Calle Castillo, 1, 42317 Ucero, Soria, Ucero (Soria)
Recommandations
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Entrant
24- Haricots Soria 7,00€
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Soupe à l'ail avec œuf poché
7,00€
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Pois chiches avec charcuterie Épuisé
7,00€
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Nos Patatas Bravas/Ali-oli
7,00€
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Nos pommes de terre à l'ail
7,00€
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Pâtes à la tomate et à la saucisse
7,00€
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Boudin noir grillé de Burgos aux poivrons rouges
9,00€
- Chorizo 9,00€
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Ailes de poulet de Soria
Chicharrones
12,00€
- Ris d'agneau 23,00€
- Oreille grillée à l'ail 12,00€
- Recette traditionnelle de callosités 10,00€
- Jambon ibérique avec pain grillé et tomates assaisonnées 17,00€
- Table de bœuf séchée à l'huile d'olive 15,00€
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Tableau de nos fromages affinés avec confiture de figues, réduction de vin et noix
Aussi du fromage en morceaux à emporter
14,00€
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Croquettes de cèpes
10,00€
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calmar romain
13,00€
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Crevettes grillées
19,90€
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Poulpe Dakhla avec pommes de terre bouillies et poivron
23,00€
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Poivrons Padron
7,00€
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Crêpe aux cèpes avec miel d'Ucero
16,00€
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Asperges blanches aux cèpes et crevettes
12,00€
- Chanterelles du Lobos River Canyon avec œufs pochés Épuisé 15,00€
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Pain
1,50€
Salades
3Viandes
11-
Caille marinée
9,50€
- Secret ibérique grillé 16,50€
- Filet de veau grillé avec frites et poivrons 23,00€
- Pieds de porc 20,90€
- Entrecôte de veau grillée avec frites et poivrons 19,90€
- Côte de bœuf grillée (environ 1 kg) avec pommes de terre et poivrons 35,00€
- Pieds d'agneau de lait 15,00€
- Chevreau rôti par quart, salade et frites Rôti traditionnel soriano, pour 2 personnes 61,00€
- Supplément de salade 3,00€
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Sauce de notre fromage affiné
3,00€
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Sauce aux champignons
3,00€
Poisson
3Desserts
6-
Tarte au fromage affiné maison avec glace et coulis de pistache
Fait maison
6,00€
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Gâteau au chocolat avec glaçage à la crème et truffe au chocolat avec glace
Fait maison
6,00€
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Gâteau aux carottes avec glaçage au fromage et caramel salé avec crème glacée
propriétaire
6,00€
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Tiramisu
Fait maison
5,00€
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Sorbet au citron
Fait maison
5,00€
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Soriano
Glaces maison
5,00€
sandwichs
11-
Miche de pain
1,50€
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Sandwich Jerky
7,00€
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Sandwich au chorizo frit
5,00€
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Sandwich au filet
5,00€
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Sandwich aux calmars
5,00€
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Sandwich au chorizo ibérique
6,00€
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Sandwich au jambon ibérique
7,00€
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Snack de longe ibérique
7,00€
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Sandwich au boudin noir
5,00€
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Sandwich au fromage
5,00€
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Sandwich à l'omelette française
5,00€
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